餐饮:一般使用18颗粒干冰,因为干冰的温度较低(零下78.5摄氏度),并且不会产生任何的水分,是很好的冷藏产品;一般餐饮上使用,又可以对食品产生保温功能,又可以制造烟雾,渲染气氛。
干冰的原料是二氧化碳气体,所以干冰的制作是二氧化碳气体,而同样的干冰升华也会成为二氧化碳气体,在这之中,干冰不会有任何的水分产生,由于这个特性,现如今很多餐饮行业都选用干冰来存储其食物,如有三文鱼刺身、龙虾刺身、冰淇淋、月饼、奶茶等大大小小的美味佳肴都可以选择干冰来存储,不仅可以让其储存时间变长,而且吃了干冰存储的食物,口感会更佳的,是一个非常不错的存储剂
干冰清洗服务
虽然现在干冰清洗服务发展不是很广,但南京吾爱小编相信在未来干冰清洗服务会有的长足的发展优势,干冰清洗服务相对于传统清洗服务来说优点多多,首先是时间,干冰清洗所需的远远低于传统清洗服务,原理需要才能清洗的完成的任务,使用干冰清洗机两个小时就能完成,大大缩短其时间;其次是效果上面,传统清洗是半人工半机械清洗,很多我们肉眼看不到的灰尘,不容易清洗,而使用干冰清洗机,一些难清除的灰尘也能够清除干净,非常方便快捷。
干冰和电商的联系
随时电商行业的不断扩大,越来越多的电商平台出现在我们的视野当中,如天猫、淘宝、阿里巴巴、拼多多、京东、亚马孙等众多电商平台,而我们在这些平台可以购买大如电器设备,小到食品书籍,都能够在电商平台上购买。而正是由于所购的产品广泛,很多例如蛋糕、冰淇淋、海鲜、水果等容易损坏的物品怎么通过电商平台运输到客户的手中呢?
餐饮冷链运输保存食物
干冰在餐饮冷链用途也是非常大的,因为很多食品很容易腐烂不容易保存,虽然有些水产品能用水冰保存食品,但大多数食品不能用水冰来保存,而且干冰保温优点比水冰多了很多。首先就是温度上面,因为水冰的温度在零摄氏度左右相对干冰的零下78.5摄氏度来说还是高了很多,不如干冰保存好;其次就是效果上面,水冰在融合的时候会有大量的水分产生,而干冰在升华过程中直接有固体升华成气体,中间没有任何水分产生,不会污染食物;所以现如今干冰广泛的被用来冷藏食物和冷链运输。
颗粒干冰:是干冰在现如今使用用途广,颗粒外观就像人的手指一样,所以我们也称之为柱状干冰,其直径一般在3—18左右颗粒。因为颗粒干冰挥发比清洗干冰满,灵活性比块状干冰好,所以是现如今普遍的冷冻剂,它具有无毒,无臭无刺鼻性气味,还具有杀菌、隔离氧气让食物被氧化的效果,被广泛应用于酒店、餐饮、美食、生物医药、食品保鲜等用途。
http://njwuai.cn.b2b168.com
欢迎来到南京市鼓楼区易优冷干冰经营部网站, 具体地址是江苏省南京江宁区禄口街道工业集中区2幢,老板是卫兵。
主要经营冰块、南京冰块、降温冰块、冰块销售、冰块厂家、南京冰块配送、南京冰块销售中心、工业冰块、干冰、颗粒干冰、块状干冰、干冰厂家。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 万元以下。
公司长期供应冰块,南京冰块,干冰等,产品质量完全符合行业要求,被用户评为信得过产品,**全国各省市、自治,欢迎新老客户来选购考察!