宿迁餐饮干冰 固体二氧化碳

干冰我们外界都称它是固体的二氧化碳，虽然它的外表像冰，但其实它并不是我们常见的“冰”。它是二氧化碳气体经过6250.5498千帕的压力下，把二氧化碳气体冷凝成无色的液体，再在低压的情况下冷凝加压而形成的。
干冰和电商的联系
随时电商行业的不断扩大，越来越多的电商平台出现在我们的视野当中，如天猫、淘宝、阿里巴巴、拼多多、京东、亚马孙等众多电商平台，而我们在这些平台可以购买大如电器设备，小到食品书籍，都能够在电商平台上购买。而正是由于所购的产品广泛，很多例如蛋糕、冰淇淋、海鲜、水果等容易损坏的物品怎么通过电商平台运输到客户的手中呢？

干冰的原料是二氧化碳气体，所以干冰的制作是二氧化碳气体，而同样的干冰升华也会成为二氧化碳气体，在这之中，干冰不会有任何的水分产生，由于这个特性，现如今很多餐饮行业都选用干冰来存储其食物，如有三文鱼刺身、龙虾刺身、冰淇淋、月饼、奶茶等大大小小的美味佳肴都可以选择干冰来存储，不仅可以让其储存时间变长，而且吃了干冰存储的食物，口感会更佳的，是一个非常不错的存储剂

海鲜、龙虾、鸡尾酒的搭档
我们在饭店、酒吧都点过龙虾、鸡尾酒等，他们下面往往都会放置一些干冰，不仅可以起到冷藏的作用，而且能营造气氛，烘托氛围，给人一种意境之感。是商家的好帮手搭档。

生物试剂盒干冰运输*品
很多生物试剂盒都是类似细胞基因等生物容器，为了能在长途运输过程中保证其不损坏，现很多机构单位等都拿颗粒干冰来起到冷运的效果，虽然液氮的温度相对于干冰而言更低，但对于干冰来说是更容易操作，更安全和方便的。同时也能够适当的其降温作用，液氮挥发相对于干冰而言也比较快，所以干冰是医药试剂盒的*品之一。
干冰的使用范围广泛,在食品、卫生、工业、餐饮中有大量应用.
主要有：
1.餐厅业菜肴装饰、气份营造、影视效果、舞台、会场烟雾制造;
2.冷冻食品储藏与运输；
3.家禽肉品冷冻保存；
4.空运、航运需长时间冷冻需求者；
5.低温冷冻用途；
6.热处理、低温收缩金属组件；
7.生鲜**商业停电时食品冷冻保存,应急制冷；
8.无水制冷、消防灭火；
9.工业清洗、去除积垢,是目前及未来干冰的用途之一.
10、人工降雨
11、温室大棚施肥,钢厂铸造等等
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